Quand j’ai appris que pour cette fin d’année, il y aurait un partenariat entre Nespresso et le maitre des gourmandises, Pierre Hermé, j’ai eu les larmes aux yeux littéralement.
À tester absolument, les capsules de la collaboration Nespresso X Pierre Hermé
Un tandem de deux maitres dans leur domaine pour une explosion de saveurs c’est à cela que j’ai pensé immédiatement !
Et enfin, les capsules me sont parvenues !
Festives, elles le sont avec leur packaging aux douces couleurs des saveurs qui les portent.
Infiniment Espresso, Infiniment fruitée, Infiniment Gourmand, sont les trois cafés proposés avec en bonus une surprise de poids…roulement de tambour…un calendrier de l’avant !
Mais revenons à nos cafés !
Infiniment Espresso
Avec un profil aromatique fruité, ce café a un bel équilibre au niveau des notes avec une pointe au niveau de l’intensité pour faire perdurer l’émotion.
Il est parfait en espresso mais aussi se peut se décliner dans des recettes qui en impliquent l’utilisation.
Infiniment fruitée
Les fruits sont connus pour offrir une intensité et une acidité particulière, Nespresso a donc contrebalancé cela avec des notes douces qui ne masquent pas le caractère du café.
Infiniment Gourmand
Je suis amoureuse, ce café aux notes de noisettes qui apporte avec lui un parfum et une saveur assumés.
Il est parfait et apporte une bonne dose de bonne humeur. Vous avez compris, c’est mon coup de coeur de ce partenariat.
Qui dit café dit recettes et je partage trois recettes gourmandes qui vont vous servir de base pour vivre votre meilleure vie avec ces éditions limitées Nespresso X Pierre Hermé.
L’espresso macchiato citron-basilic, façon crème brulée
Les Ingrédients
- 40 ml d’Infiniment Espresso de Nespresso
- 100 ml de lait demi-écrémé
- 3 g de cassonade
- quelques zestes de citron
- une branche de basilic frais.
La recette
- Verser 100 ml de lait demi-écremé dans l’appareil Barista.
Sélectionner la recette « Cappuccino » et démarrer.
- Extraire 40 ml d’Infiniment Espresso, idéalement dans une tasse à expresso View.
- Étaler de la mousse de lait chaud sur le dessus de la recette au café.
- Saupoudrer 3 grammes de cassonade par-dessus la mousse de lait et utiliser un chalumeau pour caraméliser le sucre « façon crème brûlée ».
- Décorer le tout avec des zestes de citron et une feuille de basilic, puis servir chaud.
Astuce : si vous n’avez pas de basilic, vous pouvez aussi utiliser de la menthe fraîche.
Le latte macchiato gourmand aux noisettes
Les Ingrédients
- 40 ml d’Infiniment Gourmand de Nespresso
- 100 ml de lait demi-écrémé
- 10 ml de sirop d’agave
- 10 g de noisettes grillées
La recette
- Verser 100 ml de lait demi-écrémé dans l’appareil Barista. Sélectionner la recette « Latte machiatto » et démarrer.
- Verser 10 ml de sirop d’agave dans un verre View Recipe. Verser la mousse de lait chaud dans le verre et 40 ml d’Infiniment Gourmand par-dessus.
- Saupoudrer les miettes de noisettes grillées sur le dessus de la recette au café. Servir.
Le mocktail rose-framboise
Les Ingrédients
- 40 ml d’Infiniment Fruité de Nespresso
- 10 ml de sirop de rose
- 90 ml d’eau pétillante
- 5 glaçons
- 3 framboises
- un pétale de rose
La recette
- Extraire 40 ml d’Infiniment Fruité de Nespresso dans un shaker et y ajouter un glaçon puis secouer vigoureusement.
- Placer 4 glaçons dans un verre View Recipe, ajouter 10 ml de sirop de rose et verser 90 ml d’eau gazeuse par-dessus puis remuer doucement.
- Verser le café délicatement dans le mélange.
- Déposer des framboises fraîches sur un bâtonnet et un pétale de rose bio comestible en guise de garniture sur le mocktail, puis servir bien frais.
Alors prêts à vous lancer et vivre votre plus beau Noël ? Rendez-vous en boutique Nespresso au premier étage de Cap Sud pour acheter toutes les capsules et reproduire ces recettes ou même en créer de nouvelles !
ou, achetez en ligne sur :
When I learned that for this end of the year, there would be a partnership between Nespresso and the master of delicacies, Pierre Hermé, I literally had tears in my eyes.
To test absolutely, the capsules of the collaboration Nespresso X Pierre Hermé
A tandem of two masters in their field for an explosion of flavors is what I thought immediately!
And finally, the capsules arrived!
Festive, they are with their packaging in the soft colors of the flavors that carry them.
Infiniment Espresso, Infiniment Fruity, Infiniment Gourmand, are the three coffees offered with a bonus surprise…drum roll…a forward calendar!
But let’s get back to our coffees!
Infiniment Espresso
With a fruity flavor profile, this coffee has a nice balance of notes with a hint of intensity to keep the emotion going.
It is perfect in espresso but can also be used in recipes that involve it.
Infinitely fruity
Fruits are known to offer a particular intensity and acidity, so Nespresso has counterbalanced this with sweet notes that do not mask the character of the coffee.
Infiniment Gourmand
I am in love, this coffee with notes of hazelnut that brings with it an assumed fragrance and flavor.
It is perfect and brings a good dose of good humor. You have understood, it is my favorite of this partnership.
Who says coffee says recipes and I share three gourmet recipes that will serve as a basis to live your best life with these limited editions Nespresso X Pierre Hermé.
Lemon-basil espresso macchiato, crème brulée style
The Ingredients
40 ml of Nespresso Infiniment Espresso
100 ml semi-skimmed milk
3 g brown sugar
a few lemon peels
a sprig of fresh basil.
The recipePour 100 ml of semi-skimmed milk into the Barista machine.
Select the « Cappuccino » recipe and start.Extract 40 ml of Infiniment Espresso, ideally into a View espresso cup.
Spread hot milk foam over the top of the coffee recipe.
Sprinkle 3 grams of brown sugar on top of the milk foam and use a blowtorch to caramelize the sugar « crème brûlée style ».
Decorate with lemon zest and a basil leaf and serve hot.
Tip: If you don’t have basil, you can also use fresh mint.The gourmet hazelnut latte macchiato
Ingredients
40 ml of Nespresso Infiniment Gourmand
100 ml semi-skimmed milk
10 ml agave syrup
10 g of roasted hazelnuts
The recipePour 100 ml of semi-skimmed milk into the Barista machine. Select the « Latte machiatto » recipe and start.
Pour 10 ml of agave syrup into a View Recipe glass. Pour hot milk foam into glass and top with 40 mL of Infiniment Gourmand.
Sprinkle toasted hazelnut crumbs on top of coffee recipe. Serve.
The pink-raspberry mocktailThe Ingredients
40 ml of Nespresso Infiniment Fruité
10 ml of rose syrup
90 ml sparkling water
5 ice cubes
3 raspberries
a rose petal
The recipeExtract 40 ml of Nespresso Infiniment Fruité into a shaker and add one ice cube and shake vigorously.
Place 4 ice cubes in a View Recipe glass, add 10 ml of rose syrup and pour 90 ml of sparkling water on top and stir gently.
Gently pour coffee into mixture.
Place fresh raspberries on a stick and an edible organic rose petal as a garnish on top of the mocktail and serve chilled.So, ready to go for it and have your best Christmas ever? Go to the Nespresso boutique on the second floor of Cap Sud to buy all the capsules and reproduce these recipes or even create your own!
or, buy online at :
